五味健脾粥

食材：黨參30克 ，山藥30克 ，云苓30克 ，白扁豆30克，白術(shù)30克。

菜譜做法：

1、黨參，山藥，云苓，白扁豆，白術(shù)等各30克稱好。

2、把黨參切成小段，與其他藥材一起洗凈，然后用清水泡兩個(gè)小時(shí)以上。

3、把大米和小米洗凈；把泡好的藥材倒入鍋中，泡藥材的水也一同倒入。

4、加入適量的水，入高壓鍋中煮約20分鐘；（也可以用普通煲來煲，不過費(fèi)時(shí)些！）煲好的粥，食用時(shí)加鹽即可。

注意：藥材先泡好出味，這樣煲出來才好，而且光這樣煲，大米小米好了，中藥還沒透，吃著硬也影響口感。