黨參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黨參含多糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、維生素B1、B2,多種人體必須的氨基酸、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿、微量元素等。
黨參所含有效成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,又能增加紅細(xì)胞和血紅蛋白;其所含的鋅可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和提高性功能。
西洋參和黨參:二藥均有補(bǔ)氣生津功效。西洋參性寒,善清肺火;黨參甘平,善益脾氣,一清一補(bǔ),機(jī)理各異。
人參和黨參:二藥均味甘,入脾肺二經(jīng),補(bǔ)脾益肺,生津養(yǎng)血。人參微溫,性偏剛烈,功宏力強(qiáng);黨參性平,不溫不燥,作用平和。功效雖同,程度有別。
1、黨參能抑制或殺滅麻風(fēng)桿菌:黨參、重樓(蚤休)、刺包頭根皮(楤木根皮)各等量。將黨參、重樓研成細(xì)粉;再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次,將三次煎液濃縮成一定量(能浸濕黨參、 重樓細(xì)粉)的藥液,加蜂蜜適量,再將重樓、黨參細(xì)粉倒入搗勻作丸,每丸15克重;亦可作成膏劑。日服三次,每次一丸,開(kāi)水送服。
2、黨參治瀉痢與產(chǎn)育氣虛脫肛:黨參(去蘆,米炒)10克,炙耆、白術(shù)(凈炒)、肉豆蔻、茯苓 各7.5克,懷山藥(炒)10克,升麻(蜜炙)3克,炙甘草3.5克。加生姜二片煎?;蚣又聘?子2.5克。
3、能清肺金,補(bǔ)元?dú)?,開(kāi)聲音,助筋力:黨參500克(軟甜者,切片),沙參半斤(切片) ,桂圓肉200克。水煎濃汁,滴水成珠,用磁器盛貯。每用一酒杯,空心滾水沖服,沖入煎 藥亦可。
4、黨參治小兒口瘡:黨參50克,黃柏25克。共為細(xì)末,吹撒患處。
5、中氣不足,內(nèi)臟下垂:黨參、炙黃芪各15克,白術(shù)9克,升麻5克。水煎服,每日1劑。
6、熱病口渴,口干舌燥:黨參與枸杞子(2:1的比例)混合制成參杞?jīng)_劑服用,有益氣生津之效。
7、黨參能治原發(fā)性低血壓:黨參6克,黃芪6克,五味子、麥冬、肉桂各3克。研粉吞服,每次6克,每日3次,連服30日。
8、治服寒涼峻劑,以致?lián)p傷脾胃,口舌生瘡:黨參(焙)、黃芪(炙)各10克,茯苓5克,甘 草(生)2.5克,白芍3.5克。白水煎,溫服。
炮制方法
1、黨參片:取原藥材,除去雜質(zhì),洗凈,潤(rùn)透,切厚片,干燥。
2、米炒黨參:將大米置熱的炒藥鍋內(nèi),用中火加熱至冒煙時(shí),投入黨參片拌炒,至黨參呈黃色時(shí)取出,篩去米,放涼。(每100kg黨參片,用米20kg)
3、蜜炙黨參:取煉蜜用適量開(kāi)水稀釋后,與黨參片拌勻,悶透,置熱炒藥鍋內(nèi),用文火加熱,不斷翻炒至黃棕色,不黏手時(shí)取出,放涼。(每100kg黨參片,用煉蜜20kg)。
4、麩炒黨參:黨參500g,麥麩50g。將麥麩置鍋內(nèi),加熱至鍋起煙時(shí),放入黨參段,炒至深黃色,取出篩去麩皮,放涼即可。
5、凈黨參:將黨參用水潤(rùn)透,去蘆頭,切成2厘米長(zhǎng)的段,曬干。
健脾胃:
1、脾胃之氣不足, 可出現(xiàn)四肢困倦、短氣乏力、食欲不振、大便溏軟等癥。該品能增強(qiáng)脾胃功能而益氣,可配合白術(shù)、茯苓、甘草、陳皮(五味異功散)或白術(shù)、山藥、扁豆、芡實(shí)、蓮肉、苡米、茯苓(參苓白術(shù)散)等同用。
2、益氣補(bǔ)血:氣血兩虛的證候(氣短、懶倦、面白、舌淡、甚或虛胖等),可用該品配合白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎等同用(如八珍湯),以達(dá)氣血雙補(bǔ)的作用。再者,前人經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為益氣可以促進(jìn)補(bǔ)血,健脾可以幫助生血,所以在治療血虛證時(shí),也常配用黨參益氣、健脾而幫助補(bǔ)血。例如配白術(shù)、茯苓、甘草、當(dāng)歸、熟地、白芍、遠(yuǎn)志、五味子、陳皮等為人參養(yǎng)榮湯(黨參代人參);配黃芪、白術(shù)、當(dāng)歸、白芍、陳皮、龍眼肉、木香、遠(yuǎn)志等為歸脾湯,都是常用的益氣補(bǔ)血的方劑。據(jù)近代實(shí)驗(yàn)證明該品能通過(guò)脾臟刺激增加血色素和紅血球。近些年來(lái)常以該品配合當(dāng)歸、白芍、生地、熟地等,治療各種貧血。
3、治療氣虛咳喘:肺為氣之主, 肺虛則氣無(wú)所主而發(fā)生短氣喘促、語(yǔ)言無(wú)力、咳聲低弱、自汗怕風(fēng)、易患感冒、咯痰無(wú)方等癥。對(duì)氣虛咳喘常以該品配合麥冬、五味子、黃芪、干姜、貝母、甘草等同用。
4、代替獨(dú)參湯:急救虛脫時(shí),一般多用人參(獨(dú)參湯), 如一時(shí)找不到人參,可用黨參50~150克,加附子10~15克,生白術(shù)25~50克,急煎服,能代替獨(dú)參湯使用。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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