太子參桂圓豬心湯的做法

1、豬心洗凈切片，放入沸水汆燙沖凈；太子參洗凈切段。

2、桂圓肉、太子參、大棗放入鍋中，加3碗水以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火續(xù)煮20分鐘。

3、再轉(zhuǎn)中火讓湯汁滾沸，放入豬心，待水沸騰，加鹽調(diào)味即可。

太子參桂圓豬心湯的功效與作用

1、太子參具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。

2、桂圓具有補(bǔ)心脾、益氣血、健脾胃、養(yǎng)肌肉的功效。

3、豬心具有補(bǔ)虛、安神定驚、養(yǎng)心補(bǔ)血、營(yíng)養(yǎng)血液的功效。

4、太子參桂圓豬心湯此湯具有益氣補(bǔ)血、養(yǎng)心安神、生津潤(rùn)肺、健脾補(bǔ)虛的功效。