花茶品種越多越好?
花茶品種越多越好?
很大人喝花茶,一個(gè)杯子里,會(huì)放很多品種。這樣的做法,到底對(duì)不對(duì)?
不同植物有不同的屬性,把太多太雜的品種混在一起,在藥性上容易發(fā)生沖突。所以建議學(xué)員們?cè)谡{(diào)配花草茶時(shí),配料別超過5種,并且盡量選擇一些性狀溫和的花草,像藏紅花之類藥性較強(qiáng)的花草則不建議采用。
如果對(duì)花茶的口感要求比較高,可適當(dāng)加點(diǎn)甘草之類的配料,不影響沖泡后的顏色,只起到調(diào)味的作用。
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