白開(kāi)水最能解渴，有益身心，熱量低，不用消化就能被人體吸收，專家指出，常喝白開(kāi)水不但解渴，還能解乏，不易疲勞。

白開(kāi)水進(jìn)入人體后，不但能解渴，還可促進(jìn)新陳代謝，起到調(diào)節(jié)體溫、輸送營(yíng)養(yǎng)、清潔內(nèi)部環(huán)境等作用，而充足的水還能保持身體電解質(zhì)平衡，通過(guò)尿液排出體內(nèi)毒素。經(jīng)常喝白開(kāi)水的人，體內(nèi)脫氫酶活性高，肌肉內(nèi)乳酸堆積少，不易產(chǎn)生疲勞。

起床以后，如空腹時(shí)先飲下兩杯水，既可有效補(bǔ)充生理性失水造成的水分不足，又可降低血液的黏稠度，加快血液循環(huán)，促進(jìn)糞便、尿液等代謝廢物快速排出，對(duì)預(yù)防腦梗阻、腦血栓、高血壓、動(dòng)脈硬化、心絞痛等心腦血管疾病的發(fā)生以及泌尿系統(tǒng)結(jié)石、尿路感染等病癥，均有重要作用。

解渴應(yīng)首選白開(kāi)水，每天應(yīng)喝6到8杯白開(kāi)水，夏天可加適量鹽，以補(bǔ)充人體流失的鹽分。