油桃的果皮多呈紅黃色有光澤，看起來如油墨畫一般，讓人看起來會(huì)感覺到十分的有視覺效果，油桃果肉脆甜多汁，吃起來也十分的富有口感，且油桃中含有非常豐富的營養(yǎng)，吃油桃對(duì)我們的身體有著很多的好處，油桃中所含有的維生素C十分的豐富，可以提高我們?nèi)梭w的免疫力，那么油桃的功效還有哪些呢？油桃的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？

油桃的營養(yǎng)價(jià)值

古方中醫(yī)專家介紹：油桃含多種維生素，營養(yǎng)豐富，有止咳化痰、補(bǔ)氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進(jìn)發(fā)育，提高智力的作用。油桃營養(yǎng)豐富，含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%，每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。

油桃與普通桃的區(qū)別

1、油桃的表皮是無毛而光滑的、發(fā)亮的、顏色比較鮮艷，好象涂了一層油；普通的桃子表皮有絨毛，顏色發(fā)紅或微黃，無亮光。

2、油桃的皮不好剝；普通的桃子熟了時(shí)，皮是可以剝的。

3、油桃的肉質(zhì)是脆的，水分相對(duì)少些；普通的桃子生的時(shí)候是脆的，熟了就是軟的，水分很多。

4、油桃上市早些；普通的桃子上市略晚些。但由于不同品種的普通桃子成熟時(shí)間也不同，所以能夠從初夏一直賣到秋末。

油桃的功效

1、油桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。

2、油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

3、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時(shí)能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。此外，桃仁還有活血化淤、潤腸通便的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。

吃油桃的注意事項(xiàng)有哪些？

1、桃雖好吃，但不可多食。李時(shí)珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益?！背Ｑ浴疤茵B(yǎng)人”是指食桃要適度，恰到好處，但鮮桃不宜貯藏。

2、要吃新鮮、成熟的油桃。油桃不宜儲(chǔ)藏，孕婦更要注意保證食物的新鮮。未成熟的油桃不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰；

3、爛桃切不可食用。桃子爛了會(huì)滋生各種細(xì)菌，人吃了容易生病，所以切記桃子爛了不要吃。

4、糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)少吃油桃。油桃中含有較高的糖分，糖尿病患者血糖過高時(shí)應(yīng)盡量少吃或不吃油桃，以免血糖升得更高。