1、桂圓山藥粥

材料：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉3個(gè)，白糖適量。

做法：山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內(nèi)，加水適量，煮粥。加白糖調(diào)味即成。

功效：益智健腦，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)血安神。

2、核桃枸杞黑米粥

材料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800毫升。

做法：將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開(kāi)燒。燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋。燒開(kāi)后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可。

功效：對(duì)頭昏目眩、貧血白發(fā)、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長(zhǎng)期食用可延年益壽。

3、核桃茯苓粥

材料：核桃仁20克，粳米100克，白茯苓粉15克，食鹽3克，胡椒粉1克。

做法：將粳米淘洗干凈，和茯苓粉、核桃仁同放入鍋內(nèi)，加水適量，置于灶上，先用武火燒開(kāi)，再用文火煎熬到米爛。放入味精、食鹽、胡椒粉攪勻即成。

功效：健脾利濕，補(bǔ)腦益智，老年性浮腫，肥胖，小便不利，腦力衰退，腹瀉。