一、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膠原蛋白

氣血雙補(bǔ)的皮凍： 配料：鮮豬皮1000克、雞爪500克、魚皮500克、當(dāng)歸10克、黃芪（或白芪）50克

制作：將豬皮脫脂后切成小條，用水清洗干凈，然后入砂鍋內(nèi)；再將雞爪、魚皮洗凈后入砂鍋中，加入清水5000ML，大火煮沸抹去浮沫，關(guān)至小火，經(jīng)12小時(shí)慢火煨燉后，再將當(dāng)歸、黃芪入砂鍋內(nèi)小火熬1小時(shí)，再將豬皮、雞爪、魚皮勞起取濃汁即可。

吃法：當(dāng)早餐空腹服用。連吃三個(gè)月。

功效：美膚，亮膚。

原理：豬皮、魚皮、雞爪都富含膠原蛋白，而人體衰老其中最主要的原因之一就是缺乏膠原蛋白的攝入。膠原蛋白存在于人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位，主要生理機(jī)能是做結(jié)締組織的粘合物質(zhì)。在皮膚方面，它與彈力纖維合力構(gòu)成網(wǎng)狀支撐體，提供真皮層安定有力的支撐，隨年齡增長(zhǎng)，人體膠原蛋白含量會(huì)逐漸流失，網(wǎng)狀支撐體亦會(huì)漸漸變厚變硬、失去彈性，當(dāng)真皮層的彈性與保水度降低，表皮即形成松垮的皺紋，顯出老態(tài)。而當(dāng)歸、黃芪主補(bǔ)氣補(bǔ)血，女性隨著年齡的增長(zhǎng)，氣血不足也是導(dǎo)致衰老的重要原因之一。

小貼士：

1、豬皮要經(jīng)過12小時(shí)的熬制才可將低密度脂蛋白分解，久食才不會(huì)使膽固醇增高。

2、肥胖和甘油三脂超標(biāo)的女性如果要食此膳，則平常正餐必須多吃蔬菜，少攝入脂肪類食物，蛋白質(zhì)也要等量減少，否則易導(dǎo)致蛋白過剩而加劇肥胖。

二、多喝豆?jié){

原理：女性衰老最重要的原因是上述所說由于雌激素和孕激素水平下降，導(dǎo)致女性早衰和衰老，則豆制品中，豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化等疾病的理想食品。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥防治氣喘病。豆?jié){對(duì)于貧血病人的調(diào)養(yǎng)，比牛奶作用要強(qiáng)，以喝熱豆?jié){的方式補(bǔ)充植物蛋白，可以使人的抗病能力增強(qiáng)。豆?jié){中含有雌激素可調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌系統(tǒng)，減輕并改善更年期癥狀，延緩衰老，減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生，使皮膚白皙潤(rùn)澤。

小貼士：

1、忌沖雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不被人體吸收的物質(zhì)，從而失去它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、忌煮不透：豆?jié){中含有胰蛋白酶抑制物，如果煮不透，人喝了就會(huì)發(fā)生惡心、嘔吐和腹瀉等癥狀。

3、忌沖紅糖： 因和紅糖中的有機(jī)酸能和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合，產(chǎn)生“變性沉淀粉”，故忌沖紅糖飲用，而白糖卻無此現(xiàn)象。

4、忌喝過量：豆?jié){一次喝的過多，容易引起“過食性蛋白質(zhì)消化不良”，出現(xiàn)腹瀉、腹脹等癥狀。

三、珍愛自己的身體

女人一定要珍愛自己的身體！婚后女性更加，如果不講究衛(wèi)生或是頻繁人工流產(chǎn)，造成粘連或炎癥，整個(gè)生殖系統(tǒng)就會(huì)遭受重創(chuàng)，再怎么調(diào)養(yǎng)也很難有面子喔。一次宮外孕就可能造成整個(gè)卵巢功能全失?，F(xiàn)在子宮肌瘤而被迫摘除子宮的例子也越來越多了，大部分都是濫用激素的結(jié)果。疾?。ㄓ绕涫锹韵男约膊　⒋x和內(nèi)分泌疾病、腫瘤等）可引起卵巢機(jī)能減退，腎上腺皮質(zhì)、甲狀腺、腦下垂體等的激素分泌異常，從而使絕經(jīng)年齡提前。另外，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良、操勞過度、精神壓力過大等都是提前絕經(jīng)的因素。

四、呵護(hù)自己的卵巢

由于女性更年期精神心理、神經(jīng)內(nèi)分泌和代謝變化，所引起的各器官系統(tǒng)的癥狀和體征綜合癥候群比較復(fù)雜和多樣化。而從實(shí)質(zhì)上來說更年期是婦女在一生中必然要經(jīng)歷的一個(gè)內(nèi)分泌變化的過程。是表明其身體進(jìn)入性腺機(jī)能減退期、性激素水平降低而出現(xiàn)的一系列改變，而這些改變都是受卵巢影響的，所以女人護(hù)理好自己的卵巢是很有必要的。

五、夫妻一定要和諧

研究表明，婦女絕經(jīng)年齡受各種生理和心理因素影響。家庭成員間和睦相處、夫妻感情融洽、有適度性生活的婦女，其絕經(jīng)年齡比之夫妻關(guān)系不好、縱欲或缺少性生活的婦女晚。因?yàn)榧彝ゲ缓鸵鸬囊钟?、憂慮造成神經(jīng)內(nèi)分泌功能紊亂，影響了絕經(jīng)年齡。融洽的夫妻關(guān)系，尤其在步入老年后能維持適度的性生活，可以促進(jìn)性激素分泌，延緩生殖器官萎縮和整個(gè)人體的衰老進(jìn)程，使絕經(jīng)期推遲。

解決更年期問題必須先從抗衰老入手，并安排好自己的日常營(yíng)養(yǎng)保健，保持身心健康，心境平和，這樣才能更有效地推遲更年期的到來。