很多人都趁著雙十一這個日子大采購，但是忘記買衣服買褲子也別忘了健康哦。趁著這段寒冷的日子多吃一些養(yǎng)生食譜，不僅能補充身體營養(yǎng)還能讓身體更健康。都說冬吃蘿卜夏吃姜，醫(yī)生不用開處方，今天小編就來為大家介紹用蘿卜做的健康養(yǎng)生食譜，千萬別錯過哦。

不同顏色的蘿卜幾乎具有同等的營養(yǎng)價值

★蘿卜有紅心蘿卜、白蘿卜、胡蘿卜、青蘿卜等品種，從營養(yǎng)的角度來說，這些蘿卜的差別都不大。唯一需要注意的是，蘿卜作為菜肴，要盡量生吃或煮的時間短些，這樣它的營養(yǎng)會更完整。

★蘿卜能順氣，促進腸道蠕動，如果您的家人平時胃口不好也可以常吃。家里有人手術后不放屁，可以先給他喝點蘿卜湯，再吃點蘿卜。如果正在拉肚子，就盡量不要吃了。

★蘿卜有點辣，這個辣味對血糖高、血脂高或是想減肥的人都有好處。

★在家里做些熗拌蘿卜皮給孩子們吃，爽口又可以幫助去油膩。

★燉牛肉或是煲湯的時候，放點蘿卜心能去油。

蘿卜做的健康養(yǎng)生食譜

白蘿卜+海帶：

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿卜+蔥：

冬季，是風寒感冒多發(fā)的時節(jié)。感染風寒后，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發(fā)熱的食物。把蔥段、姜片和白蘿卜片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。

白蘿卜+海帶：

海帶和紫菜含碘豐富。白蘿卜和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

吃蘿卜應該注意的禁忌問題

1、蘿卜不能和橘子一起吃

蘿卜和橘子一起吃會誘發(fā)甲狀腺疾病，特別是甲狀腺腫大。

2、蘿卜不可以和蘋果、葡萄等酸性水果吃

蘿卜和酸性水果吃會誘發(fā)甲狀腺疾病。因為蘿卜會產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質硫氰酸，如果同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，水果中的類黃酮物質在腸道經(jīng)細菌分解后就會轉化為抑制甲狀腺作用的硫氰酸，進而誘發(fā)甲狀腺腫大。所以，在吃了蘿卜之后就不要吃水果。

3、蘿卜不可以和人參吃

蘿卜屬于寒性食物，而人參屬于熱性藥材，兩者同吃之后會抵消人參的功效。

4、蘿卜不可以和中藥吃

在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿卜，否則會影響藥效。