胃癌似乎偏愛(ài)于上班族，不少上班族患上胃癌。上班族經(jīng)常不能定時(shí)吃飯，即使吃飯也是狼吞虎咽的，這些吃飯的方式都是導(dǎo)致胃癌的原因。

以下4種吃飯方式容易致癌

1、吃得過(guò)飽

我們的先輩在很早以前就認(rèn)識(shí)到吃得過(guò)飽會(huì)對(duì)身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說(shuō)了句非常經(jīng)典的話：“飲食自倍，腸胃乃傷。”說(shuō)明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。中醫(yī)古書(shū)《濟(jì)生方》也指出：“過(guò)餐五味，魚(yú)腥乳酪，強(qiáng)食生冷果菜停蓄胃脘……久則積結(jié)為癥瘕?！睆墓湃说慕?jīng)驗(yàn)看，飲食過(guò)量就會(huì)使腸胃功能失調(diào)，時(shí)間久了，生病得癌也無(wú)法避免。

2、蔬果吃得少

膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時(shí)只愛(ài)吃肉，不愛(ài)吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)性。研究表明：長(zhǎng)期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險(xiǎn)增加29%和50%。

3、吃得過(guò)快

吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個(gè)時(shí)代上班族的一個(gè)通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡(jiǎn)單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實(shí)際上這樣對(duì)身體健康非常不利。吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥；另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對(duì)食道和賁門(mén)等消化道產(chǎn)生較強(qiáng)的機(jī)械刺激，久之會(huì)引起消化道損傷甚至癌變。

4、吃滾燙的食物

臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢(xún)一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。

這些飯前習(xí)慣助養(yǎng)生

飯前喝湯。俗話說(shuō)“飯前喝湯，勝似藥方。”從口腔、食管到胃、腸，是食物的必經(jīng)之道，先喝口湯無(wú)異于加點(diǎn)潤(rùn)滑劑，有助于食物順利下咽，以減少干硬食物對(duì)消化道黏膜的刺激。

在吃飯的過(guò)程中不時(shí)喝點(diǎn)湯水也很有益，適量的湯水有助于食物稀釋攪拌，增加胃腸的消化吸收。如果飯前、飯中不喝湯，飯后胃液則會(huì)大量分泌，導(dǎo)致體液過(guò)多喪失而產(chǎn)生口渴感。

飯前吃水果。臺(tái)灣醫(yī)學(xué)專(zhuān)家指出，飯后吃水果可能讓先吃下去的食物阻滯于胃中，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀。因此，最好在飯前吃水果。飯前吃水果，還能讓免疫系統(tǒng)免受熱食的不良刺激。

飯前午睡。傳統(tǒng)的午睡是在午餐之后，但不少人睡醒后有頭昏腦漲、四肢乏力、周身酸軟等不適感。這是因?yàn)?，進(jìn)餐后，血液會(huì)流向胃腸道，以幫助消化食物，這會(huì)使流向大腦與四肢的血液減少，大腦和肢體便得不到足夠的氧氣與養(yǎng)分供給，乳酸等代謝物也無(wú)法及時(shí)排出，于是就會(huì)引起上述癥狀。最佳的午休方式是飯前睡午覺(jué)，即先吃點(diǎn)水果或喝點(diǎn)牛奶，上床睡半小時(shí)到一小時(shí)，然后再吃午餐。

飯前刷牙。英國(guó)利物浦大學(xué)牙科專(zhuān)家最新提出，齲齒的形成主要是牙垢與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成酸性物質(zhì)腐蝕牙齒的結(jié)果。當(dāng)人進(jìn)餐后，牙垢與食物中的糖分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，酸性物質(zhì)已經(jīng)形成，再刷牙為時(shí)已晚。實(shí)驗(yàn)顯示，飯后牙齒表面酸性物質(zhì)的形成速度非?？欤挥性陲埱皩⒀拦溉コ?，才能明顯減少酸性物質(zhì)的形成，從而保持牙齒的健美。