秋季，天氣轉(zhuǎn)涼，是易患感冒的時節(jié)。平時，我們的鼻腔、口腔黏膜周圍，都附著各種各樣的細菌，如葡萄球菌、鏈球菌等，但因身體有一定的抵抗力，這些細菌便無機可乘，不能危害身體。但著涼時，身體的抵抗力大大下降，它們便乘機而入，侵犯我們的身體而致病。

感冒一般分為兩種，一種是普通感冒，也叫傷風(fēng)；另一種是流行性感冒，其發(fā)病原因，除了因身體受到寒涼的侵襲外，還由于一種或幾種病毒所引起。病毒主要侵犯呼吸道黏膜，使它發(fā)炎，從而出現(xiàn)種種癥狀。很多人對感冒不大重視，其實，感冒對人的健康影響很大。一次感冒會大大削弱人體的抵抗力，極容易誘發(fā)其他疾病。因此，在日常生活中可以多吃以下食物預(yù)防感冒：

1、喝雞湯：美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養(yǎng)豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學(xué)物質(zhì)，具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。 2、多食蘿卜：實踐證明，蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎，壓出半茶杯汁，再把生姜搗碎，榨出少量姜汁，加入蘿卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌勻后沖入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。

3、糖姜茶合飲：因感冒多為外感風(fēng)寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛，甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀?？捎眉t糖、生姜、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。

4、少吃食鹽：實驗證明，少吃點含鈉的食鹽，可提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞，讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此，每日吃鹽量控制在5克以內(nèi)，對防治感冒大有益處。

5、沖服蜂蜜：蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。