在公眾的認知中，瓶裝水應(yīng)該比自來水更安全。然而，瓶裝飲用水的國標中，水質(zhì)指標僅有20項，相比之下，自來水的標準中水質(zhì)指標有106項；而一些病菌和微生物指標，也被認為瓶裝水的標準寬松于自來水。

瓶裝水標準不如自來水？

隨著農(nóng)夫山泉“標準風波”的不斷發(fā)酵，很多人都會有這樣的疑問：瓶裝水的標準到底是怎樣的，是否真的比自來水安全？在很多人認知當中，瓶裝水應(yīng)該比自來水更加干凈、安全，但在《桶（瓶）裝飲用水衛(wèi)生標準》（GB 19298-2003）中，水質(zhì)指標僅有21項，遠遠少于自來水國標（生活飲用水衛(wèi)生標準GB 5749-2006）中的106項。

諸如汞、銀、四氯化碳、甲醛在內(nèi)的毒理性指標，以及pH值、硬度等較為常見的水質(zhì)指標，都未出現(xiàn)在瓶裝水國標中。

在指標數(shù)目之外，瓶裝水國標似乎也比自來水更寬松。

瓶裝水國標中大腸菌群指標為MPN/100ml≤3，而自來水國標中則要求不得檢出。

瓶裝水隱含兩大危害

“人們在推崇瓶裝水時，常常忽略了它所帶來的害處?！泵绹h(huán)境工作促進協(xié)會的項目負責人莫里·希爾特表示，從長遠上來說，喝瓶裝水可能讓人們“得不償失”，主要有兩個原因。

一是瓶裝水存在健康隱患。美國環(huán)境工作促進協(xié)會曾對美國前10名最好品牌的瓶裝水進行測試，結(jié)果發(fā)現(xiàn)了200多種污染物，包括細菌、工業(yè)化學物等。市場上45%的瓶裝水水源并非如廣告所說，來自自然泉水或者純凈水，其實是凈化后的城市用水或者干脆就是自來水。國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長董金獅則指出，瓶裝水所使用的聚酯瓶往往含有可能導致人體慢性中毒的物質(zhì)，尤其是當瓶子在高溫環(huán)境中，或開啟后沒及時喝掉，有害物質(zhì)會滲入水中，危害健康。

二是瓶裝水會給環(huán)境帶來沉重負擔。據(jù)調(diào)查，美國86%的塑料水瓶被當作垃圾處理，焚化后產(chǎn)生諸如氯氣、含有重金屬的殘留物等有毒副產(chǎn)品，若掩埋則需1000年才能完成生物降解。此外，瓶裝水在制作、運輸、儲存等環(huán)節(jié)上，要耗費人力、物力，都有可能導致新的污染。