職場(chǎng)高血壓是常見職業(yè)病，芹菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜有助于緩解。

1. 芹菜：含有酸性降壓成分，能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。其含有的丁基苯酞類物質(zhì)，可舒張血管平滑肌，降低血壓。

2. 菠菜：富含多種維生素和礦物質(zhì)，如鉀元素。鉀能促進(jìn)鈉的排出，有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈉鉀平衡，從而降低血壓。同時(shí)，菠菜中的鎂元素也對(duì)血管健康有益，可使血管擴(kuò)張，降低外周血管阻力。

3. 西蘭花：富含類黃酮，這種物質(zhì)能清理血管，防止膽固醇氧化，降低血小板的凝結(jié)力，減少心臟病與中風(fēng)的危險(xiǎn)，進(jìn)而輔助降低血壓。此外，西蘭花中的多種維生素和抗氧化物質(zhì)有助于維持血管的彈性。

4. 胡蘿卜：含有槲皮素、山奈酚等成分，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，有降壓、強(qiáng)心作用。胡蘿卜素還能轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于保護(hù)血管壁的完整性。

5. 洋蔥：含有前列腺素A，能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中還含有硫氨基酸和二烯丙基二硫化物，有降血脂和抗動(dòng)脈硬化的作用。

職場(chǎng)高血壓患者可通過食用芹菜、菠菜、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥等蔬菜輔助控制血壓。但飲食調(diào)整只是一方面，還應(yīng)結(jié)合適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、規(guī)律作息等。若血壓持續(xù)異常，需及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑治療。