相信很多人對(duì)于心腦血管疾病并不陌生，當(dāng)下，隨著老齡化趨勢(shì)發(fā)展，心腦血管疾病已成為中老年人的健康殺手之一，嚴(yán)重時(shí)會(huì)奪取生命。心腦血管疾病會(huì)導(dǎo)致血管老化、硬化。秋冬季節(jié)又是心腦血管疾病出現(xiàn)的高發(fā)期，想要預(yù)防就要保持血管的年輕，維持人體血液運(yùn)輸線暢通無阻。

專家表示，心腦血管患者要多吃豆腐

大豆對(duì)于心腦血管患者有很好的保健作用，大豆里面富含非常多人體所需的多種磷脂，經(jīng)常食用一些豆腐、綠色的豆芽、干豆腐或者是豆油等豆制品，有益于人體的身心健康，可有效的防治心腦血管疾病。

改善心腦血管應(yīng)該怎么飲食？

一、盡可能的增加一些纖維膳食

膳食纖維具有降低血液里面血清膽固醇濃度的神奇作用。食物中膳食纖維的含量可以很好的凈化血液，生活中粗纖維含量豐富的食物包括粗糧、米糠、麥麩、干豆、海帶、蔬菜、水果等，每日攝取纖維35克-45克為宜。一般食物具有降脂作用。包括洋蔥、大蒜、萵苣、真菌、芹菜等。

二、多吃魚和魚油類食物

多吃魚油對(duì)于心腦血管疾病有很好的緩解作用，魚油具有非常神奇的調(diào)節(jié)血脂的功能，可以有效的預(yù)防動(dòng)脈硬化。醫(yī)學(xué)研究人員認(rèn)為，人們正常情況下每天攝入2500千卡的熱量，相當(dāng)于EPA和DHA形式的0.6-1克-3脂肪酸。

三、脂肪類食物的攝入要控制

脂肪攝取量應(yīng)嚴(yán)格的監(jiān)控總熱量的攝入，在正常情況下每天的膽固醇總的攝取量應(yīng)控制在大約三百毫克以下。盡量避免高膽固醇食物，如大腦、脊髓、內(nèi)臟、蛋黃、貝類（如蛤）等食物。盡量減少使用干擾脂質(zhì)代謝的藥物次數(shù)。如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、二氫圖尿路梗阻、速尿、類固醇激素等都一定要控制用量，可以增加血脂。

另外，如果想要用要健康的體魄，就一定要控制每天食物的總攝入。必須養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣——只有八分飽。尤其是中年以后，人們更應(yīng)該像羊吃草，餓的時(shí)候吃一點(diǎn)，每次不要吃得太飽，這樣胃腸就始終處于一種健康的狀態(tài)。半饑餓半飽隨時(shí)保持，只有這樣，頭腦才能清醒，思維敏捷，健康長壽。