大多數(shù)人群常常吃大魚大肉的人才容易得高血壓，吃素的人就特別安全。事實上這種想法是不正確的，素食主義者也是可能患有高血壓的，而且還有可能發(fā)生其他心血管病。

全素食人群更容易高血壓

很多吃全素的女性反而輕易出現(xiàn)肥胖、高血壓等癥狀。一項研究表明，全素飲食的女性也容易發(fā)生高血壓。長期吃純素食，會使人體碳水化合物、蛋白質(zhì)、贅肉比例失衡，造成消化不良、記憶力下降、免疫力降低、內(nèi)分泌和代謝功能發(fā)生障礙。

純素食人群更容易新陳代謝紊亂，血壓和血脂都可能很不穩(wěn)定，還可能是患糖尿病及心血管疾病的前兆。所以說全素食在營養(yǎng)的角度來說也不是非常好，素食主義者也要預(yù)防高血壓的發(fā)生。最好的飲食方式就是葷素結(jié)合，不要太偏激，合理飲食補(bǔ)充營養(yǎng)才是正確的。

三餐這樣吃幫你控制血壓

早餐清淡。一杯牛奶或豆?jié){，兩個雞蛋或兩片面包或半個饅頭加清淡小菜即可。不可過飽也不可不吃。

中午小睡。午飯要豐盛些有葷有素，但不宜過于油膩同樣不可過飽。餐后稍活動應(yīng)小睡一會兒?；蜷]目養(yǎng)神、靜坐，這樣有利于降壓。

晚餐宜少。晚餐宜吃易消化的食物，除米飯外應(yīng)配些湯類或粥類。進(jìn)水量不足可使夜間血液黏稠促使和血栓形成。

高血壓常吃無腿食物有好處

常吃無腿食物有助于減低心血管疾病的發(fā)生，魚類是最佳選擇。美國心臟病學(xué)會和糖尿病學(xué)會都將每周食用2-3次魚（特別是海魚）作為膳食的推薦準(zhǔn)則。有關(guān)資料也表明，生活在海邊的居民高血壓和中風(fēng)的發(fā)病率比山區(qū)居民明顯降低。因為大量攝入魚類蛋白質(zhì)，會使血管變得結(jié)實而富有彈性，因而不易破裂。同時，魚類含鈣、鉀豐富，這對防治高血壓也是大有裨益的。

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