在倡導健康生活和科學飲食的當下，提到肉類食品，大多數(shù)人都是想愛而不敢愛。而對于糖尿病患者來說，吃肉更是要慎重再慎重。因為肉類食品中含有脂肪和膽固醇，由于糖尿病患者體內血脂代謝異常，糖友攝入肉食后，容易導致動脈粥樣硬化，并誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥。因此也有一種說法稱糖友不宜吃肉。那么糖友真的不能吃肉嗎？其實不然，有一些特別適合糖友食用。特別是秋季想進補的糖友，有種肉更是貼秋膘的不二之選。

它是糖友貼秋瞟的最佳選擇

秋季天氣干燥，正是需要滋潤的季節(jié)。而糖友想進補則得十分慎重，只是大多數(shù)糖友都不知道的是有一種肉最適合貼秋膘。它是什么肉呢？

答案是鴨肉。因為秋季的鴨子肉質特別壯嫩肥美，營養(yǎng)價值高，糖友秋食鴨肉大有好處。如果飲食得當，不僅料理美味，還有利于防治糖尿病并發(fā)癥。它可以說是糖友貼秋膘的最佳選擇。

糖友秋食鴨肉有三大好處

1.降低膽固醇

鴨肉中的脂肪熔點低，有利于降抵膽固醇。因此糖友常食鴨肉，可減少患血脂異常、心血管疾病的風險。

2.防神經(jīng)病變

鴨肉中含有B族維生素，有抗腳氣病、神經(jīng)炎的功效。因此糖友多食鴨肉，對糖尿病和高血糖引起的周圍神經(jīng)病變有益。

3.護心臟功能

鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成份之一。因此糖友多食鴨肉，特別糖尿病合并心臟病患者，能起到一定的保護作用。

糖友這樣吃鴨肉才對身體好

鴨肉雖對糖友身體有益，但如果食用不當，也很難發(fā)揮其作用。尤其是鴨肉性寒，因此糖友使用鴨肉時應注意降低其寒性，煲鴨湯、烤鴨、爆炒等均可降低其寒性。下面給糖友推薦兩種簡單易做的鴨肉吃法，希望糖友在相應的季節(jié)里能夠正確地進食鴨肉。

鴨肉加冬瓜：二者同食，可滋陰養(yǎng)胃，祛火，并可預防糖尿病患者貧血。

鴨肉加生姜：二者同食，有助血液循環(huán)，對糖尿病患者的血管健康有益。

這些肉糖友千萬不要碰

以上我們介紹了最適合糖友貼秋膘的肉類，糖友可以根據(jù)自身的身體情況來進食。但是這里需要提醒各位糖友的是，雖然糖友可以吃肉，但這只是針對部分肉類食品而言，有一些肉類食品則是糖友能不碰就嘴好不碰的。

最好不吃的肉食有：午餐肉、香腸、豬肉松、火腿、羊肉、豬腦、羊腦、牛腦、炸雞。

盡量少吃的肉食有：扒雞、清蒸豬肉、煨牛肉、豬肚、羊肚、牛肚、豬肝、羊肝、牛肝、鵝肝、豬腰、羊腰、牛腰、豬心、雞心、豬蹄、豬腸。