有些糖友自從患了糖尿病之后，非常注意飲食，甚至從來不吃甜食、不吃含糖的菜，不喝任何飲料，在別人眼里看來，這種做法簡直對自己有點過于苛刻。一般情況下，專業(yè)人士會建議糖尿病患者盡量少吃含糖食物，但很多患者就會錯誤地理解為，有甜味就是含糖。專家指出不少糖尿病人都認為水果含有糖分，于是患病后就立馬“封殺”水果，這完全是盲目的做法。

糖友吃過少小心營養(yǎng)不良

不少糖尿病人將控制飲食誤認為是吃得越少越好，便不顧一切地節(jié)食，每天只靠攝入一點食物維持，結(jié)果導(dǎo)致營養(yǎng)不良。嚴苛的控制飲食在一開始會因為熱量、脂肪攝入量驟減，血糖明顯下降，但長此以往患者免疫力會下降，反而不利于胰島功能的恢復(fù)?！胺鈿ⅰ彼清e誤，水果中所含的多種維生素和微量元素都是人體不可或缺的，其實只要每日攝入的熱量和脂肪控制在合理范圍內(nèi)，適當(dāng)進食水果反而有益。

糖友飲食需注意三點

1、攝取適當(dāng)熱量（限制總熱量）： 醫(yī)生要根據(jù)患者的年 齡，性別，身高，體重，勞動強度，運動量，有無合 并癥等制定食譜及決定一日總熱量， 以達到標(biāo)準(zhǔn)體重 和糾正代謝紊亂。補充的營養(yǎng)索要充足和保持平衡， 以確保兒童正常生長發(fā)育， 以及使成年人能和健康者 同樣地參加社會活動和工作。

2、適當(dāng)補充蛋白質(zhì)，糖及脂腦：蛋白質(zhì)是人體內(nèi)必 需的營養(yǎng)成分， 含有人體必需的重要氨基酸。 含蛋白 質(zhì)為主的食物有魚， 肉及其加工品，蛋類，牛奶，大 豆及其加工品等。 每日每公斤體重需要量： 成人 1。 0 克，兒童 2.0 克，孕婦及哺乳婦女 1.5～2.0 克， 有合并癥時， 應(yīng)按醫(yī)生指導(dǎo)決定。 糖是人體熱能的主 要來源，雖然應(yīng)限制攝糖量，但不應(yīng)限制過嚴，否則 也會給機體帶來不良影響。 我們每日吃的主食， 如谷 類，芋類，南瓜及藕等含糖多的蔬菜，大豆以外的豆 類，栗子及水果等，都含有很多的糖質(zhì)。脂肪供給人 體必要的脂肪酸及脂溶性維生素（A，D，2），脂肪產(chǎn) 熱量相當(dāng)于蛋白質(zhì)產(chǎn)熱量的兩倍。奶油，花生米，葷 油是脂肪類食物，動植物脂肪的比例應(yīng)為 1：1.1 克 糖及 l 克蛋白質(zhì)都能產(chǎn)熱 16.6 千焦（4 千卡），面 l 克脂肪產(chǎn)熱 37.4 千焦（9 千卡）。吃脂肪過多時，總 熱量就會增加。

3、適當(dāng)補充維生素及礦物質(zhì)：礦物質(zhì)及維生素對人 體很重要，必須補足。在感染，并發(fā)其它疾病或控制 不良的情況下，更要多補充些。新鮮蔬菜，水果，海 帶及磨菇中維生素及礦物質(zhì)含量最多， 每天都應(yīng)適量 選用。 飲食療法必須持之以恒， 因此必須結(jié)合患者的 愛好， 飲食習(xí)慣， 經(jīng)濟條件， 生活方式及勞動強度等， 制定切實可行的食譜。飲食分配：早飯要少，午飯及 晚飯要多吃些， 一般熱能比例為 1/5：2/5：2/5。 酒類及飲料應(yīng)盡量不吃或少吃。