近日，一則名為"白米飯--垃圾食品之王"的帖子在微博、微信流傳，帖子中提到白米飯的升糖指數(shù)高達(dá)87，與油炸馬鈴薯?xiàng)l一樣危險(xiǎn)！對(duì)糖尿病病人來說，一碗一碗吃著白白的米飯，相當(dāng)于吃一碗一碗的糖。，其實(shí)國(guó)內(nèi)外曾經(jīng)做過多次研究，提示白米飯會(huì)增加2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生研究人員分析了吃白米飯與患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián)。白米飯的平均消耗數(shù)量在西方和亞洲國(guó)家之間存在差異，中國(guó)人平均每天要吃四份白米飯，而西方國(guó)家的人平均一星期才消耗五份左右。研究結(jié)果表明，白米飯消耗越多，患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也越高，研究人員估計(jì)每增加一份白米飯（假設(shè)每份158克），患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)就增加10%。

相比于糙米，白米包括的纖維、鎂和維生素含量低，而這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有助于降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。因此報(bào)告稱，高消耗白米飯的人因?yàn)樯鲜鰻I(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量降低，可能會(huì)導(dǎo)致糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加。

睡不好睡不長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致糖尿？

“不少人并不重視自己的睡眠障礙，但實(shí)際上，我們應(yīng)當(dāng)重視睡眠的重要性?！比毡緡?guó)立精神神經(jīng)醫(yī)療研究中心精神保健研究所研究員白川修一郎向不少人敲響警鐘，“睡眠和飲食、運(yùn)動(dòng)醫(yī)院，是維持人體健康不可缺少的重要因素，不能放任睡眠障礙不管。”

睡眠障礙可能導(dǎo)致高血壓和糖尿病

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相比健康人，長(zhǎng)期失眠的睡眠障礙患者患糖尿病和高血壓等生活習(xí)慣病的風(fēng)險(xiǎn)更高。該項(xiàng)結(jié)論在美國(guó)的大規(guī)模調(diào)查中得出，在日本進(jìn)行的研究也進(jìn)一步證明了其合理性。日本通過對(duì)大公司的男性職員進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有4800人患有難以入眠的睡眠障礙癥，4年后，這些睡眠障礙癥患者患高血壓的比例是正常人的兩倍；同時(shí)，對(duì)電器公司2600名男性職員進(jìn)行調(diào)查的結(jié)果顯示，睡眠障礙癥患者8年后患糖尿病的人數(shù)增加了三倍。

日本大學(xué)內(nèi)山真教授指出：“慢性睡眠障礙會(huì)使所有的疾病風(fēng)險(xiǎn)增加?！币?yàn)橐坏┧卟蛔愕臓顩r進(jìn)化為慢性睡眠障礙，體內(nèi)自律神經(jīng)與激素分泌等調(diào)節(jié)機(jī)制的平衡狀態(tài)就會(huì)被打破。一旦睡眠不足的情況超過一周，即使是健康人也會(huì)難以受到體內(nèi)胰島素的分泌的影響，導(dǎo)致血糖不斷升高，而就算是健康人，熬夜一晚以后血壓也會(huì)上升約10毫米汞柱。

睡眠不足容易導(dǎo)致肥胖

美國(guó)的一項(xiàng)研究顯示，睡眠時(shí)間短的人很容易肥胖。造成肥胖的原因有兩個(gè)：一是人熬夜之后容易感到饑餓，吃下宵夜后會(huì)導(dǎo)致攝入過多不必要的熱量，造成熱量囤積，進(jìn)而引發(fā)肥胖；二是不睡覺會(huì)導(dǎo)致人體自然分泌促進(jìn)食欲的激素“生長(zhǎng)素”，同時(shí)抑制食欲的激素“瘦素”的分泌也會(huì)減少。二者相互作用后，就容易引發(fā)人體的肥胖。

睡眠障礙的原因多，沒壓力才能睡得好

實(shí)際上，導(dǎo)致睡眠障礙的原因有很多。除睡眠時(shí)的聲音、光線等睡眠環(huán)境因素外，酒精、尼古丁、咖啡因的攝取、藥物的副作用等對(duì)生活習(xí)慣的影響也很大。另外，壓力也很容易造成失眠，除家人生病去世或家庭重組等明確的原因之外，職場(chǎng)中日益積累的不滿和壓力也是導(dǎo)致睡眠障礙的隱形殺手。