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糖尿病患者應(yīng)少吃多餐 糖尿病患者的飲食規(guī)則知多少?

2015-03-24 10:25:23      家庭醫(yī)生在線

飲食對糖尿病患者來說是很重要的一件事,但是很多時候因為患者對糖尿病的不了解,容易做出一些錯誤的舉動,有的甚至為了降血糖少吃東西,這其實是一個錯誤的做法,下面讓小編為你講講糖尿病患者飲食中應(yīng)該注意的事項,幫助患者更好地通過飲食控制血糖。

糖友少吃東西就能控制血糖?

有很多患者重視通過飲食來調(diào)節(jié)血糖,卻往往對糖尿病患者的飲食規(guī)則不甚了解,有點患者甚至常常覺得少吃東西可以控制血糖,或者食物煮的爛糊一點可以讓血糖升的慢些,其實這兩種做法都是錯誤的,不按時吃飯,易導(dǎo)致下一餐前低血糖,下一餐飲食攝入超過正常水平,反而易導(dǎo)致血糖升高,還是主張少吃多餐。

同時,煮熟煮爛的食品以及含水多的食物容易消化吸收,血糖升高的速度快。米飯、饅頭消化慢,血糖升高的速度也慢,血糖控制差的患者應(yīng)改變多喝稀飯的習(xí)慣。

專家建議,糖尿病患者要把運動鍛煉、飲食控制變?yōu)闃啡?,且要堅持終生?;颊呖闪谐雒刻熘委熡媱澆⒍酱僮约簣?zhí)行,把益處告訴家人,讓他們監(jiān)督完成;也可以同其他人結(jié)成運動伙伴,互相鼓勵堅持下去;可以各種運動方式和飲食內(nèi)容交替進(jìn)行,避免單調(diào)乏味;一定要制定切實可行的控制目標(biāo),不要寄希望在短時間內(nèi)就可以達(dá)到減肥目的,目標(biāo)實現(xiàn)后的成功感有助于進(jìn)一步堅持,增強(qiáng)控制糖尿病的自信心。

糖友需知的11個飲食準(zhǔn)則

1、糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃,多吃、少吃、不吃都不行,一定要堅持均勻合理地吃。

2、蔬菜中的土豆、白薯、山藥、藕、芋頭、荸薺、蠶豆主要成分是淀粉,應(yīng)算作主食,不應(yīng)算作蔬菜。

3、對食物的消化、吸收及利用每個人有差異,一些數(shù)據(jù)只是原則、參考,在實際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當(dāng)達(dá)到理想體重時,副食的量以體重不增不減為合適。

4、市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味,不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖,仍不宜多食。

5、甜味劑是非糖食品,一般不會升高血糖,但吃后也需要測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。

6、當(dāng)血糖尚未控制好時暫不能吃水果,當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果,即在兩餐之間血糖最低時吃水果,在吃后半小時到1小時、2小時測量血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。

7、花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子等堅果類食物的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高,還會發(fā)胖,增加胰島素抵抗。

8、千萬不要限制喝水,否則會引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,做到“不渴也要按時喝水”。

9、香煙有刺激升糖激素釋放的作用,還可以使組織缺氧,微循環(huán)障礙。酒含熱量高,易增加體重,啤酒每100ml含糖11g,易吸收,使血糖升高,長期飲酒傷肝,引起酒精性肝硬化,使血糖難以控制。所以,戒煙、限酒很重要。

10、用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天225g主食,分配為:早餐50g,加餐25g,晚餐50g,加餐25g。

11、糖尿病患者可適量補微量元素鉻。微量元素是人體必不可少的,如若缺少一種,則會引發(fā)某種疾病,經(jīng)醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),糖尿病患者還不能缺少微量元素鉻,所以糖尿病患者還需要補鉻。糖尿病患者缺鉻,會引發(fā)糖耐量減低、血脂和胰島素升高。鉻可以提高胰島素敏感性,保護(hù)胰島功能,有利于糖尿病的恢復(fù)。適當(dāng)補鉻可使糖尿病的癥狀減輕,血糖平穩(wěn),減少口服降糖藥和胰島素用量。

(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )

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