糖友小心:月餅不光糖分高 油脂也很大
無糖月餅真的不含糖嗎?
人們的健康意識(shí)在提高,對(duì)于年年中秋都必不可少的月餅,要求自然也越來越高,于是“無糖月餅”應(yīng)運(yùn)而生。但“無糖月餅”真的不含糖嗎?相關(guān)部門指出,目前市面上部分宣稱“無糖”的月餅實(shí)際上只是“無蔗糖”,其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑,很多消費(fèi)者對(duì)“無糖”這個(gè)概念存在誤區(qū),認(rèn)為不含蔗糖就是無糖食品。其實(shí),一塊月餅,除了糖分,還有油、面粉以及豆沙等其他原料,同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為糖,因此相對(duì)于傳統(tǒng)的月餅來說,“無糖月餅”熱量只是相對(duì)少些。
月餅油脂大糖分高
胃病、膽囊疾病、高血脂等患者不要多吃
各大糕點(diǎn)店和超市里的月餅,都以比“土月餅”更加精致的“妝容”和味道誘惑著人們,但高檔未必就等于健康。有關(guān)專家說,如果知道自己腸胃不好,月餅還是要少吃。因?yàn)樵嘛灷锖写罅康奶欠帧⒂椭?,還有各種不易消化的餡料,這些都會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過多。而本身有胃病的人,胃部會(huì)經(jīng)常泛酸,甜食又容易加重胃部泛酸的癥狀。除了胃不好的人,老人和小孩,一個(gè)是消化功能退化,一個(gè)是尚不健全,也應(yīng)該少吃。
既然“無糖月餅”本身是淀粉,其營(yíng)養(yǎng)成分和主食是屬于同類的食物,因此,對(duì)于糖尿病患者來說,并不是不能吃月餅,而是必須根據(jù)飲食控制、熱量控制的標(biāo)準(zhǔn),合理把握吃月餅的量,比如吃了月餅,應(yīng)該在主食上有所減少,如果是餐后吃月餅,就應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)充胰島素或加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),將多余的熱量消耗掉。此外,需要強(qiáng)調(diào)的是,節(jié)日期間,由于生活、飲食節(jié)奏必然發(fā)生改變,一定要增加血糖監(jiān)測(cè)。
(責(zé)任編輯:徐蓓蓓 )
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