最近發(fā)表于《糖尿病護理》上的研究表明：糖尿病患者每日服用少量肉桂，可改善其血糖、血脂和血膽固醇等指標。

肉桂提取物可緩解糖尿病

據(jù)悉，在中國的傳統(tǒng)醫(yī)學中，肉桂長期被用于“消渴癥”的治療，但能否通過循證醫(yī)學的手段來驗證其對中國人群Ⅱ型糖尿病患者的功效，一直鮮有報道。針對此問題，營養(yǎng)所與徐匯中心醫(yī)院的研究人員進行了一項隨機雙盲臨床實驗。實驗發(fā)現(xiàn)，患者連續(xù)3個月服用低劑量或高劑量的肉桂提取物后，空腹血糖和糖化血紅蛋白水平都顯著低于對照組。另外，服用低劑量肉桂提取物可顯著降低患者的血清甘油三酯水平。該實驗揭示了肉桂提取物可作為一個有效的輔助治療手段用于Ⅱ型糖尿病患者的臨床干預，并且為促進中藥現(xiàn)代化提供了一個成功范例。

肉桂不宜過量或長期服用

一天攝入量最好不要超過4克。同時還要根據(jù)自身體質，在藥師指導下使用。中醫(yī)認為肉桂辛熱，易傷陰助火，不適于陰虛熱盛型（有咽干、面紅目赤、便秘、舌紅苔黃等癥狀）糖尿病患者內熱上火、痰熱咳嗽、風熱感冒、有出血傾向者及孕婦也不宜食用。

肉桂的吃法

肉桂吃法很多，除了藥用，也可制作肉桂茶、肉桂水。將2匙干燥肉桂粉倒入1杯開水，浸泡約10分鐘后過濾即可，添加適量蜂蜜口感更好。寒冷的冬天，喝一杯肉桂茶可以溫暖全身、溫經(jīng)通絡，非常適宜。而對于一向怕冷、腰膝酸軟的老人，則可用肉桂6克、薏米12克、肉蓯蓉9克，加適量水稍微煎煮后制成肉桂水，經(jīng)常代茶飲用，效果也很好。