糖尿病人夏季飲食五要點
夏季來臨,人們往往食欲下降、喜食清淡、愛喝稀飯、愿吃水果,如果飲食控制不好會造成血糖波動。所以,夏季糖友要學會“挨餓”。在常規(guī)治療的基礎上,配合飲食療法來控制血糖,達到事半功倍的效果,輕松度過夏天。
1、堅持規(guī)律進餐
應堅持適量而規(guī)律地進餐,尤其是應用胰島素的患者,不可隨意減少主食,否則容易出現(xiàn)低血糖,這對血糖的平穩(wěn)控制十分不利。糖友宜多食蔬菜及高纖維素食品,如苦瓜、洋蔥、茄子、黃瓜、豆角、西紅柿等。夏季,人們一般喜歡喝粥,但稀粥吸收快,可明顯升高餐后血糖,因此,糖友最好多干少稀,以干為主。
2、不可貪圖一時涼快
夏季由于天氣炎熱,人們出汗多,體能消耗較大,免疫機能有所降低,胃腸道的抗病功能較弱,糖尿病患者的抵抗力會更弱一些。因此,選用食品、飲料最好是常溫或微涼即可,切不可冰鎮(zhèn)過涼,否則,極易損傷脾胃,引起胃腸道功能紊亂,如腹痛、腹脹、嘔吐,甚至腹瀉等。這些癥狀可能并非完全由于細菌感染所致,而是因為外界高溫,胃腸道在驟然間對冰冷的食物不能耐受所致。
3、時令瓜果淺嘗輒止
進入夏季,新鮮的蔬菜、水果品種齊全,可選擇的空間很大,對于血糖控制相對理想的患者來說,完全可以品嘗、享用,但是,一定要注意合理搭配,遵循食品交換原則。如在某一餐想多吃一些自己喜歡的菜,那么,根據(jù)交換份原則,就要適當去掉一些主食的量;餐后若想吃一些水果,最好選擇在兩餐中間進食,并且要適量,不可一次吃太多。要盡可能選擇含糖少的品種,像哈密瓜等較甜的水果,最好不吃。
4、注意飲食衛(wèi)生,防止病從口入
夏季氣溫高,食物易變質(zhì),糖友抵抗力低,如不注意飲食衛(wèi)生易患急性胃腸炎,導致脫水、電解質(zhì)紊亂,甚至可導致糖尿病急性并發(fā)癥的發(fā)生。建議糖友少食生、冷食物,注意飲食衛(wèi)生。應以無糖、低油、低鹽的清淡飲食為主,少量多餐,烹調(diào)方式以清蒸、涼拌為主。
5、科學飲水,保證充足水分
夏天出汗較多,體內(nèi)水分的丟失量很大,應注意多飲水。老年糖尿病患者失水后渴感不明顯,應注意主動補充水分,養(yǎng)成“定時飲水,不渴也飲”的好習慣。以白開水、淡鹽水等無糖飲品為宜,不宜一次性大量飲水或飲用過涼的冷飲,忌飲含糖高的飲料和含氣的飲料。
(責任編輯:徐蓓蓓 )
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