小兒腎病綜合癥患兒的營養(yǎng)食譜需注重蛋白質(zhì)、熱量、維生素、礦物質(zhì)的攝入，同時要控制鹽和脂肪的攝取。常見的合適食譜有雞蛋羹、南瓜粥、清蒸魚、菠菜湯、蘋果泥等。

1. 雞蛋羹：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，容易被患兒消化吸收。制作時將雞蛋打散，加入適量溫水攪拌均勻，撇去表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，上鍋蒸10 - 15分鐘即可。雞蛋羹口感嫩滑，能為患兒補充身體所需的蛋白質(zhì)，有助于身體恢復。

2. 南瓜粥：南瓜含有豐富的維生素和膳食纖維，具有健脾益胃的功效。將南瓜去皮切塊，與大米一起煮成粥。南瓜的香甜味道能增加患兒的食欲，而且南瓜中的營養(yǎng)成分有助于調(diào)節(jié)患兒的腸胃功能，促進消化。

3. 清蒸魚：魚肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，且脂肪含量較低。選擇刺少的魚類，如鱸魚、鱈魚等，將魚處理干凈后，在魚身上劃幾刀，放上蔥姜絲，淋上少許料酒，上鍋蒸10 - 15分鐘，最后淋上蒸魚豉油，澆上熱油即可。清蒸魚營養(yǎng)豐富，味道鮮美，適合患兒食用。

4. 菠菜湯：菠菜富含維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、鐵等。將菠菜洗凈切段，鍋中加入適量清水，水開后放入菠菜煮幾分鐘，加入適量鹽調(diào)味即可。菠菜湯能為患兒補充維生素和礦物質(zhì)，增強免疫力。

5. 蘋果泥：蘋果含有豐富的果膠和維生素，具有促進消化、調(diào)理腸胃的作用。將蘋果洗凈去皮去核，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，然后用勺子壓成泥狀。蘋果泥口感酸甜，是患兒喜愛的輔食之一，有助于改善患兒的消化功能。

6. 山藥紅棗粥：山藥具有健脾益胃、滋腎益精的作用，紅棗能補氣養(yǎng)血。將山藥去皮切塊，紅棗去核，與大米一起煮成粥。山藥紅棗粥營養(yǎng)豐富，適合小兒腎病綜合癥患兒食用，能增強患兒的體質(zhì)。

7. 胡蘿卜玉米排骨湯：胡蘿卜富含胡蘿卜素，玉米含有豐富的膳食纖維，排骨能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣。將排骨洗凈焯水，胡蘿卜和玉米切塊，一起放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮1 - 2小時，加入適量鹽調(diào)味即可。這道湯營養(yǎng)豐富，味道鮮美，能為患兒提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。

小兒腎病綜合癥患兒的飲食需要特別注意，合理的營養(yǎng)食譜有助于患兒的病情恢復。上述食譜富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，同時控制了鹽和脂肪的攝入，適合患兒食用。但每個患兒的病情和身體狀況不同，在制定食譜時應根據(jù)患兒的具體情況進行調(diào)整，必要時可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生的建議。