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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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李增沛 主治醫(yī)師
南陽市第一人民醫(yī)院
三級甲等
五官科
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魚膠富含膠原蛋白、多種維生素、礦物質、氨基酸和不飽和脂肪酸等。 1.膠原蛋白:是魚膠的重要成分,對皮膚、關節(jié)等具有滋養(yǎng)和修復作用。 2.維生素:包含維生素 A、維生素 E 等,具有抗氧化、維護細胞健康等功能。 3.礦物質:如鈣、鐵、鋅等,有助于維持骨骼健康、促進造血等。 4.氨基酸:包括賴氨酸、精氨酸等,是身體合成蛋白質和其他重要物質的基礎。 5.不飽和脂肪酸:如歐米伽-3 脂肪酸,對心血管健康有益。 總之,魚膠的多種成分使其具有一定的營養(yǎng)價值,但食用時應適量,且需通過正規(guī)渠道購買品質有保障的產(chǎn)品。
2024-10-08 15:51
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