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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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宋長輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級
全科
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富含卵磷脂的食物有很多，如蛋黃、大豆、動物肝臟、牛奶、魚頭、芝麻等。 1.蛋黃：雞蛋中的蛋黃是卵磷脂的良好來源，其營養(yǎng)豐富，容易被人體吸收。 2.大豆：大豆及其制品，如豆?jié){、豆腐等，含有豐富的卵磷脂，對健康有益。 3.動物肝臟：豬肝、雞肝等動物肝臟富含卵磷脂，能為身體提供所需營養(yǎng)。 4.牛奶：牛奶中不僅富含蛋白質(zhì)和鈣，也含有一定量的卵磷脂。 5.魚頭：魚頭尤其是魚腦中含有較多的卵磷脂，適量食用有一定好處。 6.芝麻：芝麻中也存在一定量的卵磷脂，具有較高的營養(yǎng)價值。 總之，在日常飲食中合理搭配這些富含卵磷脂的食物，有助于維持身體健康。但要注意飲食均衡，不可過度依賴某一種食物來獲取營養(yǎng)。
2024-10-08 22:00
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