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腦中風(fēng)患者的飲食至關(guān)重要，應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，包括富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物，以及具有特定功效的食物，如能降低膽固醇的、促進血液循環(huán)的等。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
1.富含蛋白質(zhì)的食物：如魚肉、雞肉、豆類等，為身體提供必需的氨基酸，有助于修復(fù)受損組織。
2.新鮮蔬果：富含維生素 C、維生素 E 和膳食纖維，如橙子、草莓、菠菜等，可抗氧化，促進腸道蠕動。
3.含鉀豐富的食物：像香蕉、土豆，有助于維持正常的血壓。
4.全谷物：如糙米、燕麥，富含膳食纖維和 B 族維生素，能提供持久的能量。
5.含碘食物：例如海帶、紫菜、蝦皮，碘可減少膽固醇在動脈壁沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化。
總之，腦中風(fēng)患者的飲食要多樣化，合理搭配，避免高油高鹽高脂食物，有助于病情的控制和康復(fù)。

腦中風(fēng)要多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨（最好是野生的柴雞）、魚類、蛋類（蛋黃應(yīng)少吃）、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。應(yīng)當(dāng)多吃纖維素多的食物，如芹菜、粗糧等，增加胃腸蠕動，避免大便干燥。