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膽結(jié)石患者能否食用多寶魚(yú)？

2024-09-26 14:58 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

有膽結(jié)石的人能吃多寶魚(yú)嗎?

回答1
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膽結(jié)石患者通?？梢赃m量食用多寶魚(yú)，但需綜合考慮個(gè)人病情、飲食整體搭配等。多寶魚(yú)富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，但也存在一些需要注意的方面，如烹飪方式、食用量等。 1. 營(yíng)養(yǎng)成分：多寶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素 A、維生素 B 族以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)身體有益。 2. 脂肪含量：其脂肪含量相對(duì)較低，一般不會(huì)給膽囊造成過(guò)大負(fù)擔(dān)。 3. 蛋白質(zhì)影響：適量的蛋白質(zhì)有助于維持身體機(jī)能，但過(guò)量可能刺激膽囊收縮。 4. 烹飪方式：應(yīng)以清淡為主，如清蒸，避免油炸、油煎等高油烹飪方法。 5. 個(gè)體差異：病情嚴(yán)重程度不同，對(duì)食物的耐受也不同。若膽結(jié)石經(jīng)常發(fā)作或處于急性發(fā)作期，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。總之，膽結(jié)石患者在病情穩(wěn)定時(shí)，可適量食用多寶魚(yú)，但要注意烹飪方式和食用量，并結(jié)合自身病情。若食用后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-09-27 02:40

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什么是膽結(jié)石? 　　膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀，如結(jié)石位于膽囊，叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管，叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長(zhǎng)而增高。大多數(shù)病人無(wú)癥狀，僅在體檢、手術(shù)和尸解時(shí)發(fā)現(xiàn)，稱(chēng)為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。查看全文»

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