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老年人補鈣可以適當(dāng)吃動物脆骨，但不能經(jīng)常吃。這涉及脆骨的營養(yǎng)成分、消化吸收、食用安全、個體差異以及綜合飲食等方面。 1. 營養(yǎng)成分：動物脆骨富含鈣質(zhì)和膠原蛋白等，但其中的鈣并非全部能被人體有效吸收利用。 2. 消化吸收：老年人的消化功能相對較弱，經(jīng)常食用脆骨可能增加腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化不良。 3. 食用安全：脆骨質(zhì)地較硬，若處理不當(dāng)或咀嚼不充分，可能損傷口腔和消化道黏膜。 4. 個體差異：不同老年人的身體狀況和健康需求不同，如患有骨質(zhì)疏松、高血脂等疾病，對食用脆骨的反應(yīng)也不同。 5. 綜合飲食：補鈣不能單純依賴脆骨，還應(yīng)結(jié)合其他富含鈣的食物，如奶制品、豆制品、綠葉蔬菜等。 總之，老年人補鈣可將動物脆骨作為飲食的一部分，但要注意適量，同時注重飲食的多樣性和均衡性。若有特殊的健康問題，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。