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哪些食物富含硒元素

哪些食物富含硒元素

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營養(yǎng)科

    硒是人體必需的微量元素之一,適量攝入對(duì)健康有益。常見的含硒食物有多種,過量攝入有危害。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.水產(chǎn)類:如龍蝦、魚及一些甲殼類水產(chǎn)品含硒量較高。
    2.動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物的心、肝、腎等臟器也是硒的良好來源。
    3.蔬菜:薺菜、蘆筍、豌豆、大白菜、南瓜、洋蔥、番茄等含一定量的硒。
    4.谷物:谷物的糠皮中含有少量硒。
    5.蛋類:蛋類含硒量通常多于肉類,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等。
    6.其他:人參、花生等也含硒。
    飲食中應(yīng)注意食物多樣化,合理攝入含硒食物,以滿足身體需求。

    2014-01-08 18:15
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