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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉鵬 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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膽固醇高應(yīng)避免食用高膽固醇食物、高脂肪食物、高糖食物、高鹽食物以及含反式脂肪酸的食物等。 1. 高膽固醇食物：動物內(nèi)臟如豬肝、豬心、雞肝等，以及蛋黃、魚子等，膽固醇含量較高。 2. 高脂肪食物：油炸食品、肥肉、奶油等，會加重膽固醇代謝負擔。 3. 高糖食物：糖果、糕點、甜飲料等，過多的糖分可轉(zhuǎn)化為脂肪，影響膽固醇水平。 4. 高鹽食物：咸菜、腌肉等，高鹽飲食易導(dǎo)致血壓升高，影響心血管健康。 5. 含反式脂肪酸的食物：部分加工食品如薯片、人造黃油等，反式脂肪酸會升高壞膽固醇水平。 總之，膽固醇高的人群要注意飲食的合理搭配，減少上述食物的攝入，多吃新鮮蔬菜、水果、全谷物等，有助于控制膽固醇水平，維護心血管健康。
2024-12-08 21:50
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
