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哪些食物含鐵量高?

哪些食物含鐵量高?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    鐵是人體必需的微量元素,缺鐵可能導(dǎo)致貧血等問題。以下為您介紹含鐵量高的食物。健康無小事,身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī),根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,早日恢復(fù)健康。
    1.動(dòng)物類食物:動(dòng)物肝臟(如豬肝)、動(dòng)物血(如鴨血)、瘦肉(如牛肉),不僅含鐵豐富,且易吸收。
    2.海鮮類食物:海帶、紫菜,含鐵量較高。
    3.菌類食物:黑木耳、香菇,也是含鐵豐富的食材。
    4.堅(jiān)果類食物:松子仁、南瓜子等,可適量食用補(bǔ)充鐵。
    5.豆類食物:黃豆、蠶豆、豇豆,能提供一定量的鐵。
    6.蔬果類食物:綠葉菜(如菠菜)含鐵量不錯(cuò),還有桃、紅棗等水果。
    合理搭配這些食物,有助于預(yù)防缺鐵性貧血。但如果已出現(xiàn)缺鐵癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。

    2013-12-31 06:18
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