-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
李國勝 副主任醫(yī)師
寧津縣中醫(yī)院
二級甲等
中醫(yī)內(nèi)科
-
菠菜中含有草酸，與雞蛋一起炒的話會使雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)形成不溶性的鈣和鐵鹽而不能被人體吸收。所以菠菜最好在烹調(diào)前先用開水燙后再炒，這樣就可除去大部分草酸，這樣炒的話就不會有毒的。
2013-12-30 23:12
-
-
回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
特約醫(yī)生
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
-
菠菜和雞蛋一起炒，然后進行食用是沒有毒的。但是菠菜和雞蛋盡量不要放在一起，可以分開烹飪。 菠菜里面含有豐富的草酸，長期大量的食用能夠使血液中的草酸含量增多，然后與食物中的鈣離子結(jié)合可以形成不溶性的草酸鈣。沉積到腎臟就會引起泌尿系結(jié)石。雞蛋作為一種常用的高蛋白的食物是可以食用的。
2019-12-15 09:07
-
最新資訊
你可能對下面的內(nèi)容感興趣
- 近期聚焦：神經(jīng)性頭痛“?？茖Ｖ巍彼拇?..
- 醫(yī)院排行：神經(jīng)性頭疼頭暈怎么治“在線...
- 今日焦點：神經(jīng)性頭痛的癥狀表現(xiàn)“康復(fù)...
- 破解就醫(yī)難題！9月4日—5日，昆明康...
- 京滬云名醫(yī)齊聚！7月26日—27日，...
- 會診預(yù)告 | 7月26日—27日，北...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科何棟源主任：巧施...
- 【僅剩一天！】距離北京神經(jīng)內(nèi)科大咖李...
- 昆明康瑞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科專家何棟源：腦梗...
- 近期要聞！湖南治癲癇的神經(jīng)內(nèi)科哪家好...
