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膽囊切除手術(shù)后，飲食調(diào)整很重要。應(yīng)遵循清淡、易消化、營養(yǎng)均衡原則，避免不當(dāng)飲食影響恢復(fù)。若飲食不當(dāng)出現(xiàn)不適，應(yīng)及時就醫(yī)。身體不適時，應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見，遵循醫(yī)生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.宜吃食物：術(shù)后早期宜進食流食，如米湯、果汁等。逐漸過渡到半流食，如米粥、面條。后期可吃富含蛋白質(zhì)的食物，如瘦肉、魚類、蛋類。還應(yīng)多吃新鮮蔬果，保證維生素和膳食纖維攝入。
2.忌吃食物：避免高脂食物，如油炸食品、肥肉。少吃辛辣刺激食物，如辣椒、花椒。避免高膽固醇食物，如動物內(nèi)臟、蛋黃。忌飲酒。
3.飲食規(guī)律：定時定量進餐，避免暴飲暴食。
4.飲水充足：每天保證足夠的水分?jǐn)z入，促進代謝。
5.注意細(xì)節(jié)：烹飪方式盡量選擇清蒸、煮、燉，少用煎、炸。
合理的飲食有助于術(shù)后康復(fù)，要根據(jù)自身恢復(fù)情況，逐步調(diào)整飲食。