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膽囊炎不能吃什么?

2013-12-29 23:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽囊炎

問題：

膽囊炎不能吃什么?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

孫世波副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

肝膽外科

你好，這個紅燒肉確實是不能吃的，而且飲食最好清淡一些，患有膽囊炎的人不能吃的東西中，主要包括脂肪或者膽固醇含量比較高的食物。這是因為脂肪在主要靠膽汁來消化分解，當(dāng)膽囊出現(xiàn)病變，膽汁分泌出現(xiàn)障礙，就會容易出現(xiàn)消化不良，脂肪的大量攝入既造成消化不良，又加重了膽囊的負(fù)擔(dān)，不利于病情的好轉(zhuǎn)。膽囊炎病人的飲食以清淡為主，不能吃的東西主要有油炸、燒烤、肥膩的食品，比如肥肉、雞皮、動物的肝臟，豬腰、豬腦、羊腦、蛋黃、蟹黃、蝦皮等等。以上食物都會加重病情，因此是膽囊炎病人所嚴(yán)格禁忌的食品。建議以植物油代替動物油，豆油、芝麻油等，植物油富含不飽和脂肪酸，還有降低膽固醇的作用。祝你早日康復(fù)，等病好之后可以酌情吃一點紅燒肉，但是切記不能多吃。
2013-12-30 00:05

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