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探討水果榨汁的營養(yǎng)價值,合理飲用指南?

探討水果榨汁的營養(yǎng)價值,合理飲用指南?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    水果榨成汁喝有一定營養(yǎng),但也存在一些弊端。其營養(yǎng)程度受多種因素影響,包括水果種類、榨汁方式、保存條件等,長期過量飲用可能對健康有不利影響。若感身體不適,請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助,遵循醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿隨意服藥。
    1.營養(yǎng)保留:部分維生素和礦物質(zhì)會在榨汁過程中有所損失,但仍能保留一部分。
    2.糖分吸收:果汁中糖分更易吸收,可能導(dǎo)致血糖升高較快。
    3.膳食纖維:榨汁會破壞大部分膳食纖維,影響腸道功能。
    4.飽腹感:果汁飽腹感較弱,易攝入過多熱量。
    5.添加劑風(fēng)險:市售果汁可能添加糖分、防腐劑等。
    綜合來看,適量飲用鮮榨果汁可以補(bǔ)充部分營養(yǎng),但不能完全替代直接吃水果。建議根據(jù)個人身體狀況和需求選擇。

    2013-12-28 13:42
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