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你好，帕金森不能吃高蛋白、檳榔、辛辣刺激食物。
1、對(duì)一些含有高蛋白的食物不能吃：這一點(diǎn)已得到科學(xué)的炎癥，因?yàn)樵谏钪杏行┦澄飳?duì)一些西醫(yī)化學(xué)物的吸收有影響，特別是一些含蛋白質(zhì)較高的食物可明顯降低療效。
2、不能吃富含擬膽堿的食物：因?yàn)榕两鹕囊恍┲委熕幬锞皖?lèi)似化學(xué)物，倘若這些藥物在遇到擬膽堿素時(shí)就是很明顯的降低療效，
3、患者在患病期間不能進(jìn)食辛辣食物：這是帕金森患者需要嚴(yán)格忌口的食物，因?yàn)槎鄶?shù)帕金森患者在患病期間都會(huì)出現(xiàn)大便秘結(jié)的癥狀，而辛辣食物對(duì)便秘患者不利。

帕金森患者飲食要限制蛋白質(zhì)的攝入，所以平時(shí)要選擇進(jìn)食精肉，魚(yú)肉等。帕金森患者蛋白質(zhì)要嚴(yán)格控制在每天攝入50克以下，一般安排在晚餐時(shí)間進(jìn)食。不要吃油葷，動(dòng)物內(nèi)臟等高脂肪，高膽固醇類(lèi)食物。因?yàn)樾╊?lèi)食物會(huì)影響左旋多巴的吸收，導(dǎo)致藥物療效下降，影響治療效果。