哪些水果和蔬菜對(duì)降低血糖有益,哪些應(yīng)該避免?
哪些水果和蔬菜對(duì)降低血糖有益,哪些應(yīng)該避免?
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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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蔡夢(mèng)茵 主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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對(duì)于控制血糖,選擇適宜的水果和蔬菜至關(guān)重要。建議優(yōu)先食用低糖、富含纖維的品種,例如蘋果、櫻桃、草莓、藍(lán)莓、覆盆子、西蘭花、菠菜、蘆筍、花椰菜和甜椒。避免高糖水果如香蕉、葡萄、芒果和干果,同時(shí)減少淀粉含量高的蔬菜攝入,比如土豆和玉米。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
2013-12-08 15:28
1.有益水果:蘋果、櫻桃、草莓、藍(lán)莓和覆盆子含有較低的糖分,同時(shí)富含抗氧化劑和纖維,有助于穩(wěn)定血糖水平。
2.有益蔬菜:西蘭花、菠菜、蘆筍、花椰菜和甜椒屬于低糖蔬菜,富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,有助于血糖控制。
3.應(yīng)避免的水果:香蕉、葡萄、芒果等水果糖分較高,攝入過(guò)多可能引起血糖波動(dòng),不利于血糖管理。
4.應(yīng)減少的蔬菜:土豆和玉米屬于高淀粉蔬菜,消化后轉(zhuǎn)化為糖分較快,可能導(dǎo)致血糖升高,應(yīng)適量食用。
5.總體建議:在飲食中增加上述提及的低糖水果和蔬菜的比例,同時(shí)注意平衡飲食,避免單一食物過(guò)量攝入,以維持血糖穩(wěn)定。
通過(guò)合理選擇水果和蔬菜,可以有效輔助血糖控制,促進(jìn)健康生活方式。但需注意,飲食調(diào)整應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行,以確保適合個(gè)人的健康狀況和血糖控制目標(biāo)。
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