-
回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
-
鄧洪容 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
-
血糖高的個體在飲食管理上需謹(jǐn)慎選擇食物，地瓜作為根莖類蔬菜，含有一定量的碳水化合物，但其血糖生成指數(shù)相對較低，適量食用對血糖控制的影響較小。然而，食用時需注意地瓜的烹飪方式，避免油炸或加入大量糖分，以免增加額外的熱量和糖分?jǐn)z入。面對身體的不適，最明智的選擇是立即就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行規(guī)范治療，確保安全有效。
2013-12-08 14:40
1.地瓜的血糖生成指數(shù)較低，意味著消化吸收速度較慢，不會引起血糖急劇升高。
2.含有的膳食纖維有助于延緩胃排空，增加飽腹感，有助于控制餐后血糖水平。
3.富含維生素A、C和鉀等營養(yǎng)素，對維持身體健康有益。
4.適量食用地瓜可替代部分主食，但需注意總體碳水化合物的攝入量，以保持血糖穩(wěn)定。
5.避免將地瓜作為加餐單獨食用，最好與其他低血糖生成指數(shù)的食物搭配，如蔬菜和蛋白質(zhì)來源，以平衡餐后血糖反應(yīng)。
對于血糖高的個體而言，適量食用地瓜是可行的，關(guān)鍵在于控制總量和烹飪方式，以及將其納入整體飲食計劃中，以實現(xiàn)血糖的有效管理。
-
