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痛風(fēng)患者在飲食上應(yīng)該如何選擇葷菜?

痛風(fēng)

痛風(fēng)患者在飲食上應(yīng)該如何選擇葷菜?

  • 回答1

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    李焱 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌內(nèi)科

    痛風(fēng)患者在選擇葷菜時(shí)需要考慮食物中的嘌呤含量。嘌呤會(huì)在體內(nèi)代謝成尿酸,高尿酸水平可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。低嘌呤葷菜是較為安全的選擇。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專業(yè)醫(yī)療意見,遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開處方。
    1. 優(yōu)選低嘌呤肉類:雞肉、火雞肉、鴨肉等鳥類肉類通常嘌呤含量較低,適量食用可滿足蛋白質(zhì)需求。
    2. 選擇合適的魚類:某些魚類如三文魚、鱈魚、鰻魚等嘌呤含量相對(duì)較低,但要注意避免嘌呤高的魚如鳳尾魚、沙丁魚。
    3. 注意烹飪方式:烹飪方法也很關(guān)鍵,清燉、煮或烤的方式比紅燒或燉煮更能減少嘌呤的攝入。
    4. 控制攝入量:即使是低嘌呤葷菜,也應(yīng)適量食用,避免一次性過量攝入。
    5. 搭配蔬菜:葷菜與富含維生素C的蔬菜一起食用,可以幫助降低尿酸水平,如綠葉蔬菜和番茄。
    總的來說,痛風(fēng)患者在選擇葷菜時(shí)應(yīng)注重低嘌呤、適量原則,并結(jié)合健康的烹飪方式。同時(shí),保持均衡飲食,多飲水,有助于尿酸排泄,減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。請(qǐng)?jiān)卺t(yī)生的指導(dǎo)下制定個(gè)人化的飲食計(jì)劃,以確保營養(yǎng)和健康之間的平衡。

    2019-12-05 13:46
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    任朝笛 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好,這是可以適當(dāng)吃些瘦肉的,但是一般動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮等最好還是不要吃了。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇 ,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛,布洛芬等 ,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀的

    2013-12-02 20:37
就醫(yī)問藥

針對(duì)上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是痛風(fēng)?   痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病,遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病,它以高尿酸血癥為特征,病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性,也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20:1,各年齡組均可發(fā)病,但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。 查看全文»

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