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回答1
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趙國(guó)華 醫(yī)師
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糖尿病患者通常可以適量食用豆類食品，因?yàn)槎诡惛缓鞍踪|(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等，對(duì)血糖控制有益。但食用時(shí)需注意種類選擇、烹飪方式、食用量、個(gè)人血糖情況以及合并疾病等。 1. 種類選擇：優(yōu)先選擇黑豆、紅豆、綠豆等，避免選擇糖分含量較高的豆類制品。 2. 烹飪方式：以清蒸、煮等清淡方式為宜，避免油炸、加糖烹飪。 3. 食用量：要控制好量，以免攝入過多熱量。 4. 個(gè)人血糖情況：血糖控制不穩(wěn)定時(shí)，應(yīng)減少食用。 5. 合并疾?。喝敉瑫r(shí)患有腎病，需根據(jù)腎功能調(diào)整豆類攝入量。 總之，糖尿病患者可以吃豆類食品，但要綜合考慮多方面因素，合理安排飲食，以維持血糖穩(wěn)定，預(yù)防并發(fā)癥。
2024-11-28 23:42
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