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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)
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張克勤 副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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海參含有一定量的膽固醇，但含量相對較低。老人常吃海參，對身體有諸多好處，如增強(qiáng)免疫力、改善睡眠、預(yù)防心血管疾病、補(bǔ)充營養(yǎng)、延緩衰老等。 1. 增強(qiáng)免疫力：海參中含有的多種活性物質(zhì)，如海參皂苷、酸性黏多糖等，能夠刺激免疫細(xì)胞的活性，提高老人的免疫力，使其更有能力抵御疾病的侵襲。 2. 改善睡眠：海參中的精氨酸等成分，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，從而改善老人的睡眠質(zhì)量。 3. 預(yù)防心血管疾病：海參中的膠原蛋白、不飽和脂肪酸等，能夠降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，減少血管壁的脂質(zhì)沉積，預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發(fā)生。 4. 補(bǔ)充營養(yǎng)：海參富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等）、維生素等營養(yǎng)成分，為老人補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng)素。 5. 延緩衰老：海參中的抗氧化物質(zhì)，如超氧化物歧化酶（SOD），能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞老化的速度，有助于老人保持良好的身體狀態(tài)。 總之，老人適當(dāng)食用海參對健康有益，但需注意適量，不可過度依賴，還應(yīng)保持均衡的飲食和良好的生活習(xí)慣。
2024-11-29 06:59
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
