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骨折后飲食需要注意營(yíng)養(yǎng)均衡和合理搭配。對(duì)于鴿子當(dāng)歸三七燉湯是否放鹽，要綜合多方面因素考慮，如骨折恢復(fù)階段、個(gè)人口味偏好、身體基礎(chǔ)狀況、飲食整體鹽攝入、燉湯的作用等。 1. 骨折恢復(fù)階段：如果處于骨折早期，腫脹明顯，應(yīng)盡量少放鹽，以減輕水腫。若骨折恢復(fù)期較長(zhǎng)，身體狀況良好，可適量放鹽。 2. 個(gè)人口味偏好：若平時(shí)飲食口味較淡，可不放鹽或少量放鹽；若習(xí)慣稍咸口味，可適當(dāng)增加鹽量，但不宜過(guò)多。 3. 身體基礎(chǔ)狀況：若存在高血壓、腎臟疾病等基礎(chǔ)病，應(yīng)嚴(yán)格控制鹽的攝入，燉湯少放鹽。 4. 飲食整體鹽攝入：若當(dāng)日其他飲食中鹽的攝入量已較多，燉湯則應(yīng)少放鹽。 5. 燉湯的作用：鴿子當(dāng)歸三七燉湯主要是為了滋補(bǔ)身體、促進(jìn)恢復(fù)，鹽放多可能影響藥效發(fā)揮，宜少放。 總之，骨折患者在食用鴿子當(dāng)歸三七燉湯時(shí)，放鹽應(yīng)根據(jù)自身具體情況適量添加，以保證營(yíng)養(yǎng)攝入和身體恢復(fù)。