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大黃米具有怎樣的營養(yǎng)價值?

你好,請問大黃米有什么營養(yǎng)價值嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    孫志勇 主任醫(yī)師

    連云港市東方醫(yī)院

    三級乙等

    肛腸科

    大黃米富含多種營養(yǎng)成分,包括碳水化合物、蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維等。 1.碳水化合物:大黃米是碳水化合物的良好來源,能為身體提供能量。 2.蛋白質:含有一定量的蛋白質,有助于維持身體組織的生長和修復。 3.維生素:富含維生素 B 族,如維生素 B1、B2、B6 等,對神經系統(tǒng)和新陳代謝有重要作用。 4.礦物質:包含鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,有助于維持正常的生理功能。 5.膳食纖維:能促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道健康。 總之,適量食用大黃米可以為身體補充多種營養(yǎng)物質,但也要注意飲食的均衡和多樣性。

    2024-12-02 07:39
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