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枸杞是一種常見的中藥材，具有多種保健功效。其生食和熟食效果各有特點(diǎn)，服用量和方法也需注意。包括功效差異、適用人群、服用量把控、服用時(shí)間及搭配禁忌等。 1.功效差異：生食能較大程度保留枸杞中的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素等；熟食則更利于吸收其中的多糖等成分。 2.適用人群：一般人群均可食用，尤其適合肝腎陰虛、視力減退者。但感冒發(fā)熱、體內(nèi)有炎癥者不宜食用。 3.服用量把控：每天 10 到 20 克為宜，過量可能引起上火等不適。 4.服用時(shí)間：建議在飯后半小時(shí)左右服用，利于吸收。 5.搭配禁忌：不宜與綠茶同飲，可能影響其營(yíng)養(yǎng)吸收。 總之，選擇枸杞的生食或熟食方式，應(yīng)根據(jù)個(gè)人需求和身體狀況。服用時(shí)注意適量和正確方法，以充分發(fā)揮其保健作用。