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青汁有哪些副作用與危害性?

青汁有哪些副作用與危害性?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    石綺屏 主任醫(yī)師

    暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌代謝科

    青汁通常是指以大麥若嫩葉為主要原料的飲品,一般來說適量飲用并無危害,但可能存在以下副作用。 首先是胃腸道不適。青汁中含有豐富的膳食纖維,對于腸胃功能較弱的人,過量飲用可能會加重腸胃負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹瀉、腹痛等消化不良癥狀。而且青汁偏涼性,腸胃虛寒者大量飲用可能會導(dǎo)致腸胃更加不適。 其次是過敏反應(yīng)。部分人可能對青汁中的成分過敏,比如對大麥過敏者,飲用青汁后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅疹、呼吸急促等過敏癥狀,嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至?xí)<吧?再者是影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收。青汁中的某些成分可能會與食物中的礦物質(zhì)結(jié)合,從而影響這些礦物質(zhì)的吸收。例如,它可能會與鈣結(jié)合,長期大量飲用可能會影響鈣的吸收,增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險。 另外,市場上的青汁產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,如果購買到劣質(zhì)產(chǎn)品,其中可能含有農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問題,長期飲用會危害身體健康。

    2025-10-14 08:30