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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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單忠艷 主任醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內分泌與代謝病科
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鹽加碘和不加碘主要有以下幾方面區(qū)別： ### 成分差異 加碘鹽是在普通食鹽的基礎上添加了一定量的碘酸鉀等碘劑。而不加碘鹽則不額外添加碘成分，僅為單純的氯化鈉。 ### 適用人群不同 加碘鹽適合大多數(shù)人，特別是生活在碘缺乏地區(qū)的人群。碘是人體合成甲狀腺激素的重要原料，對于維持甲狀腺的正常功能、促進身體的生長發(fā)育，尤其是大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關重要。在缺碘地區(qū)，如果長期食用不加碘鹽，可能會導致碘缺乏病，如地方性甲狀腺腫（大脖子?。⒖送〔〉?。 不加碘鹽適用于某些特殊人群。比如患有甲狀腺功能亢進的患者，他們的甲狀腺激素合成過多，過量的碘攝入會進一步加重病情，所以需要嚴格控制碘的攝入，應選擇不加碘鹽。 ### 對人體健康的影響 長期食用加碘鹽且碘攝入適宜，能有效預防碘缺乏相關疾病，保障身體正常的生理功能。但如果長期過量攝入加碘鹽，可能會增加甲狀腺疾病的發(fā)生風險，如甲狀腺結節(jié)、甲狀腺功能異常等。 不加碘鹽對于適宜人群來說是安全的，但對于碘缺乏地區(qū)人群或碘需求正常的人，長期食用不加碘鹽會使體內碘水平下降，影響甲狀腺激素的合成和分泌，進而影響身體健康。
2025-10-13 08:13
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