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加碘鹽和不加碘鹽有什么區(qū)別?

加碘鹽和不加碘鹽有什么區(qū)別?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李賽美 主任醫(yī)師

    廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    加碘鹽和不加碘鹽主要在成分、適用人群和對健康的影響方面存在區(qū)別。 從成分上看,加碘鹽是在普通食鹽的基礎(chǔ)上添加了一定量的碘酸鉀等碘劑,以此來補(bǔ)充人體日常所需的碘元素。而不加碘鹽就是單純的氯化鈉,不額外添加碘成分。 適用人群有所不同。對于大多數(shù)生活在非高碘地區(qū)的人來說,加碘鹽是合適的選擇。因?yàn)榈馐侨梭w合成甲狀腺激素的重要原料,甲狀腺激素對人體的生長發(fā)育、新陳代謝等生理功能起著關(guān)鍵作用。如果長期碘攝入不足,可能會引起甲狀腺腫大,也就是我們常說的“大脖子病”,還可能影響智力發(fā)育等。然而,對于一些特殊人群,如患有甲狀腺功能亢進(jìn)癥的患者,他們的甲狀腺合成甲狀腺激素的功能過于活躍,過多攝入碘會加重病情,所以這類患者需要食用不加碘鹽。此外,生活在高碘地區(qū),如沿海地區(qū),當(dāng)?shù)氐乃?、食物中本身含碘量較高,居民也可以選擇不加碘鹽。 對健康的影響上,合理食用加碘鹽有助于維持甲狀腺的正常功能,預(yù)防碘缺乏病。但長期過量食用加碘鹽,可能會增加甲狀腺疾病的發(fā)生風(fēng)險。不加碘鹽對于不需要額外補(bǔ)碘的人群是安全的,但如果長期食用不加碘鹽且碘攝入來源少,就可能出現(xiàn)碘缺乏的相關(guān)健康問題。

    2025-10-12 13:38
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