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喝豆?jié){的好處有哪些

喝豆?jié){的好處有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    豆?jié){是一種營養(yǎng)豐富且易于消化吸收的飲品,喝豆?jié){對人體有諸多好處。 首先,豆?jié){富含植物蛋白,這是人體組織和細胞的重要組成部分。蛋白質(zhì)能夠為身體補充能量,增強免疫力,有助于維持身體正常的生理功能。對于素食者來說,豆?jié){是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來源。 其次,豆?jié){中含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。鈣是維持骨骼健康的關(guān)鍵元素,對于兒童的骨骼發(fā)育和中老年人預(yù)防骨質(zhì)疏松都有重要意義。鐵元素則參與血紅蛋白的合成,能夠預(yù)防缺鐵性貧血。 再者,豆?jié){中含有的大豆異黃酮具有多種保健作用。它類似于人體的雌激素,能夠調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,緩解女性經(jīng)期不適癥狀,對于更年期女性,還可以減輕潮熱、盜汗等更年期綜合征癥狀。 另外,豆?jié){中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,預(yù)防便秘,幫助排出體內(nèi)毒素,維持腸道健康。 同時,豆?jié){的脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸,有助于降低膽固醇水平,對心血管健康有益,能夠減少動脈硬化、冠心病等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險。

    2025-10-11 15:08
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