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想要增強(qiáng)免疫抵抗力，合理的飲食至關(guān)重要。以下幾類食物可多吃。 首先是富含蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，像牛奶、雞蛋、魚肉、蝦肉、豆類及其制品等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。牛奶易于消化吸收，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣的優(yōu)質(zhì)飲品；雞蛋含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。 其次是富含維生素的食物。維生素C能增強(qiáng)白細(xì)胞的活性，促進(jìn)抗體的形成，柑橘類水果、草莓、獼猴桃、青椒等都是維生素C的豐富來(lái)源。維生素A對(duì)維持呼吸道、消化道等黏膜的完整性有重要作用，動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、菠菜等食物中含有豐富的維生素A。 再者是富含礦物質(zhì)的食物。鋅能調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，瘦肉、海鮮、堅(jiān)果等食物富含鋅元素。鐵參與血紅蛋白的合成，對(duì)免疫細(xì)胞的正常功能也很重要，紅肉、豆類、綠葉蔬菜等食物中鐵含量較高。 另外，菌類食物也有助于增強(qiáng)免疫力，比如香菇、木耳等，它們含有多糖體等成分，能刺激免疫細(xì)胞的活性。 日常飲食應(yīng)注重食物的多樣性，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，這樣才能更好地增強(qiáng)免疫抵抗力。