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燕窩的營養(yǎng)價值有哪些

燕窩的營養(yǎng)價值有哪些

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    燕窩是一種珍貴的滋補(bǔ)品,具有豐富的營養(yǎng)價值。 首先,燕窩富含多種蛋白質(zhì),這些蛋白質(zhì)包含人體所需的多種必需氨基酸,有助于身體的生長、修復(fù)和維護(hù)組織。對于身體虛弱、術(shù)后康復(fù)以及正在成長發(fā)育的人群來說,能夠補(bǔ)充身體所需的能量和營養(yǎng),促進(jìn)身體恢復(fù)和成長。 其次,燕窩中含有表皮生長因子(EGF)和多種微量元素,如鈣、鐵、鋅、硒等。表皮生長因子可以刺激細(xì)胞的分裂、增殖和分化,對皮膚的新陳代謝有積極作用,能夠使皮膚更加光滑、有彈性,減少皺紋的產(chǎn)生,起到一定的美容養(yǎng)顏效果。而這些微量元素在人體的生理活動中發(fā)揮著重要作用,比如鈣有助于骨骼健康,鐵是合成血紅蛋白的關(guān)鍵元素。 此外,燕窩還具有一定的增強(qiáng)免疫力的功效。它可以刺激淋巴細(xì)胞的增殖,提高機(jī)體的免疫功能,幫助人體抵御外界病菌的侵襲,降低患病的幾率。對于體質(zhì)較弱、容易感冒的人來說,適當(dāng)食用燕窩能在一定程度上增強(qiáng)身體的抵抗力。 不過,燕窩雖然營養(yǎng)豐富,但價格相對昂貴,且市場上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。在食用時,要注意選擇正規(guī)渠道購買,并且要根據(jù)個人體質(zhì)適量食用。

    2025-10-10 17:24
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